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無農薬・無化学肥料の野菜づくりのお悩みにお答えします
-里芋の植え方
Q:里芋を植え付ける時に、頭を逆さに植えると良いと言う話が出ています。
 詳しいお話を知りたいのですが、どちらに伺ったらよろしいでしょうか?
 西村先生の著作に載っていますでしょうか?

A:植え付けるのは、子芋ではありません。あくまで親芋です。
 これを上下逆にした状態で植えます。
 植えた親芋はやがて消滅しますが、その横に3・4株の新たな親芋ができ、
 その回りに子芋ができると言うわけです。
 したがって植え付けの間隔は、通常の間隔より開けて、
 1メートル以上にしてください。

 by西村先生


 ちなみに、理由があるというより、
 実践して、収穫物を見れば一目瞭然とのこと。
 大きくておいしい里芋がたくさんできます。
 西村先生の『おいしく育てる 菜園づくりコツの科学』(七つ森書館)
 でも紹介されています!

 by見習い相談員
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この記事に対するコメント

西村先生
ご多忙な先生ですのに、早速にお返事頂き、本当にありがとうございました!
「里芋太郎」と言う品種を持っております。
親芋がソフトボール以上になる品種で、親、子共食べられます。
保存は株でしましたので、親芋が幾つか残っております。
早速その親芋を逆さ植してみようと思います。
著書(美味しく・・・と省エネ・・の2冊)も今書店に頼んでありますので、追っつけ手元に届きますので、じっくり見せて頂きます。
本当に有難うございました。
また、宜しく御願い致します。
karino3125 | 2007/03/26 11:03 PM
里芋初めて植えたいのですが丸いのを上にするのかとがった方を上にするのかお教え下さい。
竹田 和子 | 2007/03/30 9:24 AM
>karinoさん
西村先生の本は、わかりやすくて面白いですよ!
里芋、収穫はまだ先ですが
立派な里芋ができたらまた報告してくださいね。

>竹田さん
丸い方を上にします。
(*親芋を逆さに植えてください。)
里芋は乾燥に弱いので水をたくさんあげてくださいね。
見習い相談員 | 2007/04/02 2:44 PM
質問です。学校ではリサイクルのために給食の牛乳パックをすすいでいます。すすいだ水をそのまま流すと水環境に悪いので、バケツで捨てています。
職員会でパックをすすいだ水を植木にやる取り組みが提案されてるんですがそれは植木にマイナスだという人もいます。植物にたいする牛乳水の影響はどうなのでしょうか?米のとぎ汁は栄養になるといいますが。
子供たちに納得してもらいたいです
小学校より | 2007/04/13 12:20 AM

 昨年11月に西村先生に視察していただいた愛媛県、西条市西部のまんがら農園の野満です。その節は本当にありがとうございました!

 その時に緑肥、土壌改良のための作物を幾つか教えていただいたのですが、その中で「アルサイクロクローバー」と「セスバニア」の種がネットで探しても、販売休止などでなかなか購入先が見つかりません。取り扱いのある種苗店を教えていただきたいのですが。よろしくお願いします。
まんがら | 2008/01/31 10:17 PM
 再び、愛媛県の野満です。度々お世話になります。
 前回質問させていただいた「セスバニア」の種、無事雪印種苗にて購入できました。ありがとうございます!

 今回ですが、ぼかしについての質問です。今年からぼかしをつくってみようかと思っているのですが、わたしのところは「おから(国産大豆)」と「米ぬか」が簡単に手に入る環境です。米ぬかについては『有機農業コツの科学』の中に触れられていたですが、おからについては窒素分は大体どれくらい含まれているものなのでしょうか?もしご存知でしたら。いろいろ探したのですがなかなか情報がなかったもので。そしてかなり傷みやすいものだと思うのですが、おからと米ぬかでぼかしを作る際に注意点などありましたら教えていただけるとありがたいです。

 よろしくお願いいたします。
まんがら | 2008/04/21 1:35 PM
いつもお世話になります。

今回はキャベツについて相談させていただければと思います。
毎年、多くのキャベツがキャベツ菌核病にかかってしまいます。原因やその対策など教えていただきたいのですが。よろしくお願いいたします。
まんがら | 2009/03/29 12:08 AM
この欄を見て里芋種芋の上下逆さ植えに興味を持ち『菜園づくりコツの科学』を購入しましたが、161ページの里芋の挿絵が上下逆で混乱しています。
確認と連絡お願いします。
河原 | 2009/11/29 10:32 PM
>河原さん
161P、確認しましたが、上下逆さの図が掲載されていました。
この図のように植えていただければと思います。
見習い相談員 | 2009/12/01 12:50 PM
こんにちわ。サトイモを今年植えたものです。

サトイモ、とがったほうを上にして植えてしまったのですが
大丈夫でしょうか。
市民農園で講習を受けながら
家庭菜園をしているのですが
うちの畑だけどうにも芽が出ないな、と思っていましたら
とがったほうを上にして植えてしまったのを思い出しました。

もしかしたら、植え方が…と思って、検索してたどり着きました。
他の説明だと「植える」としか書いておらず
この説明がとてもわかりやすく助かりました。

教えていただけると嬉しいです。
楓 | 2011/05/28 8:56 AM
楓さん

楓さんが植えた里芋とは親芋でしょうか?
それとも小芋でしょうか?
(種苗屋さんで売っている種芋はおそらく小芋だと思うのですが・・・)

小芋の場合、良く見るとわかるのですが、丸い方から芽が出ます。ですので、とがった方ではなく、丸い方を上にして植えます。

植えて間もなければ植えなおしても良いと思うのですが、ちょっと時間が経ちすぎているかもしれません。




ねづ | 2011/05/29 7:40 PM
コメントありがとうございます。
植えたものは小芋です
チューリップの球根と同じかな、と
とがったほうを上にして植えてしまいました。
1か月たっても発芽しないので
おかしいな、と思って調べたら逆ということでした。
さすがに植え直すのは難しいので
逆でも出てくれないか、生命力に期待します。
楓 | 2011/06/01 9:42 PM
>楓さん

植物の生命力には
本当に驚かされることが多いですよね!
芽を出してくれること祈っています。

芽を出したらぜひお知らせください。
ねづ | 2011/06/03 9:41 PM
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